针对训练3 2011年9月，公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关首次全环节破获了一起特大利用地沟油制售食用油的系列案件，摧毁了涉及14个省的“地沟油”犯罪网络。地沟油流向餐桌的报道，进一步增强了人们对食品安全的关注。据此回答(1)～(2)题。
(1)关于餐桌污染产生的原因，叙述正确的是( )
A.食品添加剂技术越来越发达
B.人们不良的消费和饮食习惯
C.增加添加剂可提高食品质量
D.食品添加剂有利于食品保存和提高营养价值
(2)地沟油流向餐桌违背了可持续发展的( )
A.发展的观念 B.公平的观念
C.环境的观念 D.权利的观念
解析 第(1)题，人们不良的饮食偏好，消费习惯，为食品添加剂提供了广阔的消费市场，这是导致不法制造商大量生产、销售含添加剂食品的根本原因。第(2)题，地沟油进入餐桌，对消费者的身体健康构成危害，违背了可持续发展的公平的观念。
答案 (1)B (2)B
例1 树立科学发展观，走可持续发展道路，实现经济、社会、环境效益的统一，是当今时代发展的主流。据此完成(1)～(3)题。
(1)促使我国走可持续发展道路的最主要原因是( )
A.可持续发展思想源远流长
B.人口、资源、环境问题危及生存与发展
C.国土面积广大，资源种类丰富
D.科技落后，资源利用率低
(2)我国走可持续发展道路面临的困境是( )
人口增长趋向零，劳动力趋向短缺
农业资源日趋紧张，接近资源承载极限
环境污染虽已控制，但生态环境日趋恶化
粮食需求增加，土地后备资源不足
(3)印度、孟加拉国、巴基斯坦、尼日利亚四国实现可持续发展的最大障碍是( )
A.气候恶劣，自然灾害多
B.工业发展快，环境污染重
C.人口增长快，环境压力大
D.科技水平低，国民素质差
【解析】 促使我国实现可持续发展战略的最主要原因是由于人口、资源、环境问题已构成对国家生存发展的严重威胁，故第(1)题选B。第(2)题，目前我国人口基数大，自然增长率虽已下降，但也不是接近零增长，且人口就业压力大，劳动力富余，环境污染并未得到控制。故A、B、D三项均错，C项正确。第(3)题，四个国家都是人口数量超过1亿的发展中国家，人口增长快是影响其经济发展和生态环境的最突出问题，故正确选项为C。
【答案】 (1)B (2)C (3)C
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